Cokelat Papua, Oleh-oleh Spesial Saat Traveling ke Jayapura

Kategori: Liputan Kuliner | Dibaca: 1430 | Anda Delicious Suka.?

forpiko.com Sabtu, 22 September 2012

Jayapura - Kerajinan kulit kayu, kain batik, dan buah matoa adalah oleh-oleh khas Papua yang banyak diincar wisatawan. Tapi kalau Anda traveling ke ibukotanya yaitu Jayapura, jangan lupa beli cokelat khas Papua!

Siapa sangka Papua punya cokelat khas yang beda dari cokelat lainnya? Cokelat hasil bumi Papua ini dicampur dengan sari buah merah yang berkhasiat. Biji kakao ditanam di dataran tinggi dekat Jayapura.

Bertolaklah ke Jl Raya Sentani, jalan yang menghubungkan Kota Jayapura dengan Kabupaten Sentani. Anda akan melihat sebuah toko dengan papan bertuliskan "Cokelat dan Buah Merah", sebelah kiri kalau dari Kota Jayapura. Tokonya tak terlalu besar, namun di belakangnya, terdapat sentra pembuatan cokelat Papua.

Waktu saya berkunjung bulan Juli lalu, toko ini disinggahi oleh beberapa traveler. Rupanya selain menjual cokelat, toko ini juga menjual sari buah merah dalam bentuk cair dan kapsul. Ada pula sarang semut yang berkhasiat untuk kesehatan, juga aneka keripik dari umbi-umbian seperti talas dan singkong.

Cokelat khas Papua disimpan di lemari es. Harganya bervariasi tergantung ukuran. Yang paling kecil, ukuran 100 gram dipatok harga Rp 15.000. Ukuran 700 gram adalah yang paling besar, seharga Rp 40.000.

Saya pun membeli cokelat ukuran 100 gram dan membukanya untuk mencicipi. Nyam! Rasanya cukup enak. Teksturnya berbeda dari cokelat pada umumnya. Rupanya sari buah merah ini memberi tekstur sedikit kesat pada cokelatnya.

Setelah mencicipi, pemilik toko mengajak saya dan rombongan untuk melihat langsung pembuatan cokelat papua. Mulai dari pemilihan biji, penggilingan, pencampuran bahan, hingga proses pencetakan. Tak hanya kami yang waktu itu melihat proses pembuatan cokelat Papua, ada beberapa tamu lain yang boleh ikut serta.

Nah, kalau Anda sedang traveling ke Kota Jayapura, cokelat Papua boleh jadi opsi oleh-oleh untuk teman dan keluarga. Anda juga bisa melihat sendiri proses pembuatan cokelat bercampur rempah ini.

Oleh: Sri Anindiati Nursastri - detikTravel

**(Forpiko.Com)**

Post by: septio   |   © 23:10:18 WIB





Baca Juga Berita Ini:
  • 5 Pantai Cantik di Indonesia untuk Bulan Madu yang Sempurna
  • MLM dalam Pandangan Islam
  • Alasan Sovie Beberkan Hubungan Gelap Agung Laksono
  • Mau Berhenti Merokok? Ini Solusinya
  • Awas, Kurang Tidur Bisa Bikin Gemuk
  • Pemain Indonesia Sangat Menikmati Permainannya
  • Begini Nasib Keluarga Pembuat Film Anti-Islam
  • Perusahaan yang Paling Ditakuti Google
  • Hari Ini, 14 Medali Emas Silat PON Diperebutkan
  • Miris, Dijuluki Wanita Terjelek di Dunia
  • Pelindo III Kebut Revitalisasi Tanjung Perak
  • SMKN 1 Bendo Magetan Buat Moko - Mobil Toko
  • Kasus Komputer, Irjen Kemenag Rekomendasikan 6 Pejabat untuk Dipecat
  • Psikolog: Limbad Nikah Lagi Karena Sindrom Populer
  • Hari Ini JK dan Antasari Buka Tabir Century di DPR
  • Ingin Bayi Tidur Nyenyak? Biarkan Dia Menangis
  • Jangan Remehkan Batuk Pilek Pada Anak
  • Pertama Kalinya, Atlet PON Dicoret karena Transfer
  • Mahfud Md.: Usulan Sertifikasi Ustad Berbahaya
  • Gelombang Badai Utang Bakrie
  • Cara Aman Makan Mi Instan
  • Inefisiensi Anggaran Pendidikan Belum Teratasi
  • KONI Jatim Gelontorkan Rp 24 Miliar untuk Beli Alat baru
  • IPSI Lepas Pesilat Surabaya
  • Putri Gus Dur Tolak Korban Kerusuhan Sampang Direlokasi
  • Dampak Positif & Negatif Weekend untuk Keluarga & Anak
  • Cara mengatasi grogi dan gugup saat berbicara didepan umum
  • Iklan Sedikit Menipu, Nokia Minta Maaf
  • Senayan Akan Dibom, Ruhut: DPR Harus Introspeksi Diri
  • Presiden pun Tak Hafal Kepanjangan BMKG
  • Mangkir Dinas, Anggota DPRD Nonton Pacuan Kuda
  • Pesan Damai Hillary Untuk Papua
  • Pesawat Delay, Anggota TNI Diduga Pukul Petugas
  • Tegang soal Laut China Selatan, China panggil AS
  • Rupiah Senin Pagi Menguat 10 Poin
  • Bus Hidrogen Sebagai Pembangkit Listrik Bergerak
  • Yang Perlu Diperhatikan Saat Tambal Ban
  • Hati-hati...! Copet Merajalela di TP
  • 4 Kesalahan Besar Pengelolaan Uang yang Anda Lakukan
  • RI Berguru Ekonomi Kreatif ke Belanda
  • NYAMUK DAN PETUALANGANNYA
  • Pengamat Kritik SBY Tegur Anak
  • KPI Diminta Hentikan Tayangan Indonesia Lawyer Club
  • Setelah Menang, Apple Minta 8 Smartphone Samsung Diblokir
  • 66 Orang Meninggal, Wabah Virus West Nile Teror AS
  • BCA Kembali Luncurkan KPR Bunga 8,5% di Oktober 2012
  • Surat kepada Sahabat: Negara Sejuta Tawuran
  • Mahir bermain bola, bocah tanpa kaki diundang Barcelona FC
  • Apple: 8 Produk Samsung Tak Boleh Beredar
  • TIPS: Agar Mobil Matic Lebih Aman dan Awet
  • Remaja Indonesia Sabet 2 Emas di Ajang IEYI
  • Jejaring Geospasial Ina-Geoportal Diperkenalkan
  • Pasca Lebaran
  • Saat Puasa Sehat, Eeh Pas Lebaran Sakit Karena Lupa Ini
  • Puasa Membentuk Struktur Otak Baru
  • Pesawat Ditemukan, Empat Penumpang Tewas
  • Ayah Bunuh Anaknya Berusia Tiga Tahun
  • JK: Subsidi BBM Picu Kecelakaan Saat Mudik
  • Pengamat: Denny Indrayana Terlalu Boros Bicara
  • Jubah Tembus Pandang Ubah Tank Jadi Sapi
  • Baju Serena Buat Mata Host Melotot
  • BISNIS WARALABA: Pemerintah akan batasi gerai
  • Sejarah Singkat Imam Malik
  • Kian Banyak Warga Alamai Gangguan Kejiwaan
  • Ketupat - Tipat - Katupek
  • Mari Selamatkan Anak-anak dari Tayangan TV yang Tak Mendidik!
  • Tradisi Lebaran Makin Berwajah PERAYAAN
  • Spiritualitas Optimalkan Kesehatan Anda
  • Cokelat Hitam Turunkan Tekanan Darah
  • Diklaim Keturunan Raja, Pacar Syahrini Ternyata Sales
  • APA ITU JAVA
  • Liverpool ucapkan selamat Hari Kemerdekaan RI
  • Alasan Mistis Bung Karno Pilih 17 Agustus Sebagai Hari Kemerdekaan
  • Ustad Komersil Enggan Berceramah Kalau Bayaran Kurang
  • Lebaran, Harga Daging Naik Empat Kali Lipat
  • Idul Fitri, Tahanan KPK Shalat Ied di Luar Rutan KPK
  • Mobil Fuel Cell Toyota dipasarkan 2015
  • GANGGUAN USAHA Jumlah kasus cenderung meningkat
  • PONSEL PINTAR: ZTE Skate non-paket mulai dijual di Indonesia
  • BMW C Evolution, Siap Diproduksi Massal
  • Tiga Masalah Terbesar di Bank Syariah
  • UPS di Duren Tiga Terbakar, Beberapa Situs Web Tak Dapat Diakses
  • Regina Mulai Rajin Nyalon & Pakai Make-Up
  • Diah Permatasari Lolos ke Olimpiade London
  • Uniknya Pasar Tomohon di Minahasa
  • Lulusan SD Jadi Pengusaha, Sarjana Jadi Karyawan
  • Wamen ESDM : Ide Oplos Premium-Pertamax Tidak Perlu Payung Hukum
  • Heboh, Limbah Potongan Uang di Bali
  • Ekonom: Pemerintah Diminta Intervensi Kasus Danamon-Temasek
  • Ada 47 Lokalisasi dan 7.127 WTS di Jatim
  • Pedas di Mulut Biasanya Sehat di Jantung
  • Tanda-tanda Manusia akan Meninggal Seminggu Lagi!
  • Harga BBM di Papua Mencapai Rp70.000
  • Ayo Sukseskan Earth Hour 2012
  • Car Free Day Sidoarjo Meriah
  • Harga BBM Naik, Muhammadiyah Gugat UU Migas ke MK
  • Gubernur Jatim Tolak Buah Impor
  • Mengurangi Konsumsi Nasi Putih itu Sehat
  • Badai Tropis di Australia Jadi Pemicu Angin Kencang di Surabaya
  • 2013, Biaya Operasional SMA/SMK Ditanggung Pemerintah
  • Pemiskinan Jadi Pilihan Hukuman bagi Koruptor
  • Pelatih Qatar: Usut Laga Timnas Indonesia vs Bahrain
  • Pemerintah Bisa Bikin Rumah Seharga Rp 25 Juta
  • Pengguna Facebook Makin Tak Bersahabat
  • TNP2K Menerima PPLS 2011 BPS sebagai Basis Data Terpadu Untuk Program Perlindungan Sosial
  • Sel Tenaga Surya: Tahan Lama dan Ramah Lingkungan
  • Subhanallah..Janin pun Bersujud Ketika Dibacakan Qur'an
  • Pembunuhan Berantai, Polisi Cek Kejiwaan Mujiono
  • Jika Bandel, FPI Akan Dibekukan
  • Atlet Anggar Rizky Hafiz Ikut Seleksi Olimpiade
  • Makan Ikan Hiu, Walikota Diserbu Kicauan Protes
  • Kisah Pembobol Server Telkomsel: Rusak Komputer Ayah (3)
  • Naikkan Honor Penyuluh Agama Sesuai UMR
  • Ruben Onsu Berharap Uang Ade Namnung Dikembalikan
  • Ada Jejak Kaki Raksasa Misterius di Ciamis
  • Xenia Maut, Afriyani, dan Narkoba
  • Cara Memperbaiki Hardisk Bad Sector
  • Banjir di Lamongan Meluas
  • Tanah Ambles di Lasem Bozem Morokrembangan Tanggung Jawab BBWS
  • Presiden puji siswa SMK perakit mobil Kiat Esemka
  • Siapa Insinyur Jembatan Selat Sunda
  • Supir Tewas Dikeroyok Suporter Beratribut Bonek
  • Teripang adalah makanan dan komoditi laut yang sangat bermanfaat
  • Wagub Jatim Gus Ipul Usir Pemimpin Syiah Keluar dari Sampang - Madura
  • Polisi Pelototi Rekaman CCTV Sepanjang Jalan Kertajaya
  • Penyalahgunaan Teknologi, Bagaimana Cara Mengatasinya?
  • Gelombang Baru di Dunia Startup Lokal Indonesia


  • Komentar Anda Tentang Berita diatas :



    § forpiko.com PREVIEW Piala AFF U-19: Indonesia - Timor Leste

    Forpiko.Com - Skuat Garuda Muda akan menghadapi ketangguhan Timor Leste, yang tampil sebagai kekuatan baru sepak bola Asia Tenggara pada gelaran Piala AFF U-19 tahun ini.Indonesia bersiap menjamu Timor Leste di laga semi-final Piala AFF U-19 yang akan berlangsung di Stadion Gelora Delta Sidoarjo, Jumat (20/9)



    forpiko.com Dampak Positif & Negatif Weekend untuk Keluarga & Anak

    Forpiko.Com - MENGHABISKAN waktu bersama keluarga dan anak-anak saat weekend merupakan hal yang dibutuhkan untuk keluarga Indonesia sekarang ini. Aktivitas indoor dan outdoor yang dapat dilakukan keluarga bersama-sama selama akhir pekan memiliki dampak positif dan negatif untuk perkembangan kecerdasan



    forpiko.com Hikmah mengapa daging anjing diharamkan

    Forpiko.Com - Forpiko.com - Setiap yang Allah perintahkan atau larang pasti terdapat hikmah atasnya. Jika Allah mengharamkan sesuatu pasti terdapat keburukan di dalamnya, jika Allah menghalalkan sesuatu pasti ada kebaikan di dalamnya untuk kelangsungan hidup manusia di bumi ini. Kali ini, kita akan membahas



    §



     

    forpiko.com

    Drama penyanderaan

    Forpiko.Com - Tim Buser Polres Gresik menembak mati seorang pelaku penyanderaan anak di Jalan Veteran, di depan kantor Kodim Gresik, Jawa Timur, Rabu..

    forpiko.com

    Sentuhan tangan Marsha

    Forpiko.Com - Siapa yang tak kenal dengan film animasi Upin-Ipin asal Malaysia? kisah dua anak kampung kembar yang sederhana, lugu dan lucu. Dan siapa yang..



    § PAST NEWS


    forpiko.com

    Mangkir Dinas, Anggota DPRD Nonton Pacuan Kuda

    Forpiko.Com - Sindonews.com - Terima uang jalan namun tidak menjalankan tugas sebagaimana mestinya, seakan sudah menjadi penyakit akut di negeri ini. Tak hanya di ...



    forpiko.com

    Awas, Penipu Menabrakkan Dirinya ke Mobil Muncul lagi!

    Forpiko.Com - (Keterangan Gamabar) Penipu menabrakan diri ke kap mesinHongkong, KompasOtomotif - Modus penipuan menabrakkan diri ke mobil yang sempat gencar ...



    INFO VIA VIDEO

    Tragedi Moralitas di China

    Artikel dan Motivasi

    forpiko.com

    Habibie Afsyah,

    Forpiko.Com - Jakarta, Penyandang difabel seringkali masih dianggap tak bisa mandiri dan diperlakukan berbeda. Padahal jika diberikan kesempatan untuk bisa..

    Liputan Bisnis

    forpiko.com

    Tidak Suka Bekerja

    Forpiko.Com - Jakarta – Mungkin, bagi sebagian besar orang banyak, bekerja di perusahaan besar seperti Apple adalah sebuah keberuntungan. Namun, tidak..




    ::::: Sekilas Informasi :::::

    Kopi Starbucks Hong Kong Menggunakan Air Toilet Akhir Mei lalu, masyarakat Hong Kong dikejutkan dan dibuat geram oleh pemberitaan yang mengatakan bahwa Starbucks di sana menggunakan air keran di toilet untuk bahan pembuatan kopinya. Hal ini membuat marah banyak konsumen di sana. Seperti yang kita tahu, Starbucks merupakan salah satu brand kopi terpercaya dan eksklusif dengan harga yang bersaing. Oleh karena itu, mengetahui kopi yang mereka konsumsi ternyata terbuat dari air keran toilet, mereka sangat terkejut. Berita ini semakin dibuktikan dengan beberapa foto yang diambil dari Bank of China Tower. Pada gambar itu, ditunjukkan beberapa pria mengambil air dari keran toilet, bersebelahan dengan orang yang sedang buang air kecil. Pria itu kemudian membawa air tersebut menuju ke toko untuk dijadikan bahan baku. Mengejutkannya lagi, praktik ini sudah dilakukan sejak mereka buka pertama kali tahun 2011. Pihak Starbucks Hong Kong, Wendy Pang, mengatakan bahwa air tersebut sudah mengalami proses filtrasi sesuai standar WHO. Namun pihaknya tetap meminta maaf dan mengatakan bahwa saat...
    ** (Forpiko.Com) **



    Surat Al-Qur´an



    Prakiraan Cuaca



    BBC Indonesia



     
    <>

    Liputan Otomotif

    forpiko.com

    Tips Menangani Mobil

    Forpiko.Com - Ketika sedang dalam perjalanan, bisa saja Anda menemui masalah dengan tiba-tiba mobil mogok. Apalagi jika memang sedikit jauh dari bengkel, Anda..

    Teknologi dan Sain

    forpiko.com

    Migrasi Flexi ke

    Forpiko.Com - JAKARTA - PT Telekomunikasi Indonesia Tbk (Telkom) mulai menyiapkan migrasi bisnis Flexi ke Telkomsel.&nbsp; Perusahaan plat merah ini&nbsp;..

    Humoria GUYONAN

    forpiko.com

    Cowok Idaman Para

    Forpiko.Com - Cewek : Mas kerja dimana?Cowok : Saya cuma usaha beberapa hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta dan Bali&hellip;Cewek : (WAW&hellip;Konglomerat..

    Ikuti Link Terkait Forpiko.Com

    Selaras Follow with Delicious Forpiko.Com Facebook ForpikoNews RSS DOWNLOAD GRATISS

    Baca Juga:
    Pemkot Galakkan Budaya Jalan
    Pemerintah Siap "Habis-habisan" Berantas
    Khasiat Minum Teh di Pagi
    Pembatasan BBM Bersubsidi Tidak Menghemat
    Gelombang Baru di Dunia Startup Lokal
    Bupati Gresik Desak Polisi Selidiki PT
    BCA Kembali Luncurkan KPR Bunga 8,5% di Oktober

    CLOSE