Cokelat Papua, Oleh-oleh Spesial Saat Traveling ke Jayapura

Kategori: Liputan Kuliner | Dibaca: 994 | Anda Delicious Suka.?

forpiko.com Sabtu, 22 September 2012

Jayapura - Kerajinan kulit kayu, kain batik, dan buah matoa adalah oleh-oleh khas Papua yang banyak diincar wisatawan. Tapi kalau Anda traveling ke ibukotanya yaitu Jayapura, jangan lupa beli cokelat khas Papua!

Siapa sangka Papua punya cokelat khas yang beda dari cokelat lainnya? Cokelat hasil bumi Papua ini dicampur dengan sari buah merah yang berkhasiat. Biji kakao ditanam di dataran tinggi dekat Jayapura.

Bertolaklah ke Jl Raya Sentani, jalan yang menghubungkan Kota Jayapura dengan Kabupaten Sentani. Anda akan melihat sebuah toko dengan papan bertuliskan "Cokelat dan Buah Merah", sebelah kiri kalau dari Kota Jayapura. Tokonya tak terlalu besar, namun di belakangnya, terdapat sentra pembuatan cokelat Papua.

Waktu saya berkunjung bulan Juli lalu, toko ini disinggahi oleh beberapa traveler. Rupanya selain menjual cokelat, toko ini juga menjual sari buah merah dalam bentuk cair dan kapsul. Ada pula sarang semut yang berkhasiat untuk kesehatan, juga aneka keripik dari umbi-umbian seperti talas dan singkong.

Cokelat khas Papua disimpan di lemari es. Harganya bervariasi tergantung ukuran. Yang paling kecil, ukuran 100 gram dipatok harga Rp 15.000. Ukuran 700 gram adalah yang paling besar, seharga Rp 40.000.

Saya pun membeli cokelat ukuran 100 gram dan membukanya untuk mencicipi. Nyam! Rasanya cukup enak. Teksturnya berbeda dari cokelat pada umumnya. Rupanya sari buah merah ini memberi tekstur sedikit kesat pada cokelatnya.

Setelah mencicipi, pemilik toko mengajak saya dan rombongan untuk melihat langsung pembuatan cokelat papua. Mulai dari pemilihan biji, penggilingan, pencampuran bahan, hingga proses pencetakan. Tak hanya kami yang waktu itu melihat proses pembuatan cokelat Papua, ada beberapa tamu lain yang boleh ikut serta.

Nah, kalau Anda sedang traveling ke Kota Jayapura, cokelat Papua boleh jadi opsi oleh-oleh untuk teman dan keluarga. Anda juga bisa melihat sendiri proses pembuatan cokelat bercampur rempah ini.

Oleh: Sri Anindiati Nursastri - detikTravel

**(Forpiko.Com)**

Post by: septio   |   © 23:10:18 WIB





Baca Juga Berita Ini:
  • 5 Pantai Cantik di Indonesia untuk Bulan Madu yang Sempurna
  • MLM dalam Pandangan Islam
  • Alasan Sovie Beberkan Hubungan Gelap Agung Laksono
  • Mau Berhenti Merokok? Ini Solusinya
  • Awas, Kurang Tidur Bisa Bikin Gemuk
  • Pemain Indonesia Sangat Menikmati Permainannya
  • Begini Nasib Keluarga Pembuat Film Anti-Islam
  • Perusahaan yang Paling Ditakuti Google
  • Hari Ini, 14 Medali Emas Silat PON Diperebutkan
  • Miris, Dijuluki Wanita Terjelek di Dunia
  • Pelindo III Kebut Revitalisasi Tanjung Perak
  • SMKN 1 Bendo Magetan Buat Moko - Mobil Toko
  • Kasus Komputer, Irjen Kemenag Rekomendasikan 6 Pejabat untuk Dipecat
  • Psikolog: Limbad Nikah Lagi Karena Sindrom Populer
  • Hari Ini JK dan Antasari Buka Tabir Century di DPR
  • Ingin Bayi Tidur Nyenyak? Biarkan Dia Menangis
  • Jangan Remehkan Batuk Pilek Pada Anak
  • Pertama Kalinya, Atlet PON Dicoret karena Transfer
  • Mahfud Md.: Usulan Sertifikasi Ustad Berbahaya
  • Gelombang Badai Utang Bakrie
  • Cara Aman Makan Mi Instan
  • Inefisiensi Anggaran Pendidikan Belum Teratasi
  • KONI Jatim Gelontorkan Rp 24 Miliar untuk Beli Alat baru
  • IPSI Lepas Pesilat Surabaya
  • Putri Gus Dur Tolak Korban Kerusuhan Sampang Direlokasi
  • Dampak Positif & Negatif Weekend untuk Keluarga & Anak
  • Cara mengatasi grogi dan gugup saat berbicara didepan umum
  • Iklan Sedikit Menipu, Nokia Minta Maaf
  • Senayan Akan Dibom, Ruhut: DPR Harus Introspeksi Diri
  • Presiden pun Tak Hafal Kepanjangan BMKG
  • Mangkir Dinas, Anggota DPRD Nonton Pacuan Kuda
  • Pesan Damai Hillary Untuk Papua
  • Pesawat Delay, Anggota TNI Diduga Pukul Petugas
  • Tegang soal Laut China Selatan, China panggil AS
  • Rupiah Senin Pagi Menguat 10 Poin
  • Bus Hidrogen Sebagai Pembangkit Listrik Bergerak
  • Yang Perlu Diperhatikan Saat Tambal Ban
  • Hati-hati...! Copet Merajalela di TP
  • 4 Kesalahan Besar Pengelolaan Uang yang Anda Lakukan
  • RI Berguru Ekonomi Kreatif ke Belanda
  • NYAMUK DAN PETUALANGANNYA
  • Pengamat Kritik SBY Tegur Anak
  • KPI Diminta Hentikan Tayangan Indonesia Lawyer Club
  • Setelah Menang, Apple Minta 8 Smartphone Samsung Diblokir
  • 66 Orang Meninggal, Wabah Virus West Nile Teror AS
  • BCA Kembali Luncurkan KPR Bunga 8,5% di Oktober 2012
  • Surat kepada Sahabat: Negara Sejuta Tawuran
  • Mahir bermain bola, bocah tanpa kaki diundang Barcelona FC
  • Apple: 8 Produk Samsung Tak Boleh Beredar
  • TIPS: Agar Mobil Matic Lebih Aman dan Awet
  • Remaja Indonesia Sabet 2 Emas di Ajang IEYI
  • Jejaring Geospasial Ina-Geoportal Diperkenalkan
  • Pasca Lebaran
  • Saat Puasa Sehat, Eeh Pas Lebaran Sakit Karena Lupa Ini
  • Puasa Membentuk Struktur Otak Baru
  • Pesawat Ditemukan, Empat Penumpang Tewas
  • Ayah Bunuh Anaknya Berusia Tiga Tahun
  • JK: Subsidi BBM Picu Kecelakaan Saat Mudik
  • Pengamat: Denny Indrayana Terlalu Boros Bicara
  • Jubah Tembus Pandang Ubah Tank Jadi Sapi
  • Baju Serena Buat Mata Host Melotot
  • BISNIS WARALABA: Pemerintah akan batasi gerai
  • Sejarah Singkat Imam Malik
  • Kian Banyak Warga Alamai Gangguan Kejiwaan
  • Ketupat - Tipat - Katupek
  • Mari Selamatkan Anak-anak dari Tayangan TV yang Tak Mendidik!
  • Tradisi Lebaran Makin Berwajah PERAYAAN
  • Spiritualitas Optimalkan Kesehatan Anda
  • Cokelat Hitam Turunkan Tekanan Darah
  • Diklaim Keturunan Raja, Pacar Syahrini Ternyata Sales
  • APA ITU JAVA
  • Liverpool ucapkan selamat Hari Kemerdekaan RI
  • Alasan Mistis Bung Karno Pilih 17 Agustus Sebagai Hari Kemerdekaan
  • Ustad Komersil Enggan Berceramah Kalau Bayaran Kurang
  • Lebaran, Harga Daging Naik Empat Kali Lipat
  • Idul Fitri, Tahanan KPK Shalat Ied di Luar Rutan KPK
  • Mobil Fuel Cell Toyota dipasarkan 2015
  • GANGGUAN USAHA Jumlah kasus cenderung meningkat
  • PONSEL PINTAR: ZTE Skate non-paket mulai dijual di Indonesia
  • BMW C Evolution, Siap Diproduksi Massal
  • Tiga Masalah Terbesar di Bank Syariah
  • UPS di Duren Tiga Terbakar, Beberapa Situs Web Tak Dapat Diakses
  • Regina Mulai Rajin Nyalon & Pakai Make-Up
  • Diah Permatasari Lolos ke Olimpiade London
  • Uniknya Pasar Tomohon di Minahasa
  • Lulusan SD Jadi Pengusaha, Sarjana Jadi Karyawan
  • Wamen ESDM : Ide Oplos Premium-Pertamax Tidak Perlu Payung Hukum
  • Heboh, Limbah Potongan Uang di Bali
  • Ekonom: Pemerintah Diminta Intervensi Kasus Danamon-Temasek
  • Ada 47 Lokalisasi dan 7.127 WTS di Jatim
  • Pedas di Mulut Biasanya Sehat di Jantung
  • Tanda-tanda Manusia akan Meninggal Seminggu Lagi!
  • Harga BBM di Papua Mencapai Rp70.000
  • Ayo Sukseskan Earth Hour 2012
  • Car Free Day Sidoarjo Meriah
  • Harga BBM Naik, Muhammadiyah Gugat UU Migas ke MK
  • Gubernur Jatim Tolak Buah Impor
  • Mengurangi Konsumsi Nasi Putih itu Sehat
  • Badai Tropis di Australia Jadi Pemicu Angin Kencang di Surabaya
  • 2013, Biaya Operasional SMA/SMK Ditanggung Pemerintah
  • Pemiskinan Jadi Pilihan Hukuman bagi Koruptor
  • Pelatih Qatar: Usut Laga Timnas Indonesia vs Bahrain
  • Pemerintah Bisa Bikin Rumah Seharga Rp 25 Juta
  • Pengguna Facebook Makin Tak Bersahabat
  • TNP2K Menerima PPLS 2011 BPS sebagai Basis Data Terpadu Untuk Program Perlindungan Sosial
  • Sel Tenaga Surya: Tahan Lama dan Ramah Lingkungan
  • Subhanallah..Janin pun Bersujud Ketika Dibacakan Qur'an
  • Pembunuhan Berantai, Polisi Cek Kejiwaan Mujiono
  • Jika Bandel, FPI Akan Dibekukan
  • Atlet Anggar Rizky Hafiz Ikut Seleksi Olimpiade
  • Makan Ikan Hiu, Walikota Diserbu Kicauan Protes
  • Kisah Pembobol Server Telkomsel: Rusak Komputer Ayah (3)
  • Naikkan Honor Penyuluh Agama Sesuai UMR
  • Ruben Onsu Berharap Uang Ade Namnung Dikembalikan
  • Ada Jejak Kaki Raksasa Misterius di Ciamis
  • Xenia Maut, Afriyani, dan Narkoba
  • Cara Memperbaiki Hardisk Bad Sector
  • Banjir di Lamongan Meluas
  • Tanah Ambles di Lasem Bozem Morokrembangan Tanggung Jawab BBWS
  • Presiden puji siswa SMK perakit mobil Kiat Esemka
  • Siapa Insinyur Jembatan Selat Sunda
  • Supir Tewas Dikeroyok Suporter Beratribut Bonek
  • Teripang adalah makanan dan komoditi laut yang sangat bermanfaat
  • Wagub Jatim Gus Ipul Usir Pemimpin Syiah Keluar dari Sampang - Madura
  • Polisi Pelototi Rekaman CCTV Sepanjang Jalan Kertajaya
  • Penyalahgunaan Teknologi, Bagaimana Cara Mengatasinya?
  • Gelombang Baru di Dunia Startup Lokal Indonesia


  • Komentar Anda Tentang Berita diatas :



    § forpiko.com Omar Borkan Al Gala, Menjadi Korban Ketampanannya Sendiri

    Forpiko.Com - Kabar menggemparkan dunia saat ini. Kisah ketampanan Yusuf AS kembali terulang di abad 21 ini. Kali ini ketampanan Yusuf AS sepertinya terinkranasi ke seorang pria asal Uni Emirat Arab (UEA),  Omar Borkan Al Gala.Di zaman Yusuf AS, Yusuf harus mengalami tahanan atas hukuman yang



    forpiko.com Bupati Gresik Desak Polisi Selidiki PT Smelting

    Forpiko.Com - FORPIKO.COM - Sambari Halim Radianto, Bupati Gresik, Minggu (7/7/2013), mengatakan bocoran gas dari PT Smelting setidaknya membuat 58 warganya terpaksa harus dirawat di Rumah Sakit (RS) Petrokimia Gresik."Jadi setelah saya hitung sendiri penerimaan pasien, tadi jumlahnya ada 58 orang, tapi



    forpiko.com Makan Ikan Hiu, Walikota Diserbu Kicauan Protes

    Forpiko.Com - REPUBLIKA.CO.ID, DEPOK - Wali Kota Bandung, Dada Rosada, mendapatkan sejumlah kicauan protes di twitter karena aksinya memakan ikan hiu di hadapan warga kota Bandung. Aksi makan ikan hiu dilakukan dalam 'Kampanye Gemar Makan Ikan' yang digelar di Pasar Ikan Higenis (PIH) Gedebage,



    §



     

    forpiko.com

    Hujan Es Sebesar Bola

    Forpiko.Com - Siberia - Guyuran hujan dianggap berkah, karena setelahnya tanah yang disirami akan memberikan hasil. Cuaca pun tak lagi panas. Tapi  tak..

    forpiko.com

    Hukum Mengucapkan

    Forpiko.Com - Sudah menjadi pemahaman bersama bahwa segala macam tindakan yang kita lakukan sangat tergantung pada niatnya, innamal a`malu bin niyyat. Niat itu..



    § PAST NEWS


    forpiko.com

    Cara Melacak Ponsel Android Kita Yang Hilang

    Forpiko.Com - Pernah tidak Anda lupa menaruh Smartphone Android Anda? Atau mungkin juga Anda pernah kehilangan Smartphone Android?Google yang telah meluncurkan ...



    forpiko.com

    Awas, sinar laser pada mainan bisa bikin buta!

    Forpiko.Com - FORPIKO.COM, Saat ini banyak mainan anak yang dilengkapi dengan sinar laser. Tak terkecuali dengan mainan laser yang biasa digunakan saat ...



    INFO VIA VIDEO

    Tragedi Moralitas di China

    Artikel dan Motivasi

    forpiko.com

    Tips Mempertahankan

    Forpiko.Com - Suasana hati dan kondisi tubuh yang kurang fit sering menjadi faktor utama menurunnya semangat bekerja kita. Baik sejak melangkahkan kaki menuju..

    Liputan Bisnis

    forpiko.com

    Kisah sukses

    Forpiko.Com - Perawakannya kecil dan penampilannya kurang meyakinkan. Tapi jangan salah, Jack Ma memiliki prestasi bisnis yang luar biasa. Membangun Alibaba Group..




    ::::: Sekilas Informasi :::::

    Hubungan : Manusia dan Mayat -Carl Tanzler (8 Februari 1877 - 23 Juli 1952) adalah seorang kelahiran Jerman, hubungan ini bukan merupakan hubungan seksual, tetapi hubungan cinta carl terhadap mayat, banyak sekali mayat-mayat dicurinya dipemakaman hanya untuk menemaninya berbicara dan minum kopi bersama. Kejadian yang sangat unik ketika pada tahun 1931 ketika Ibunya tewas, dia mencuri mayat ibunya, dan dibaringkan di tempat tidurnya untuk diajak berbicara, lalu rambut dari ibunya itu dijadikan wig. Carl pun tertangkap pada bulan November 1940 karena polisi menemukannya sedang tidur dengan mayat kakaknya di sebuah kamar, tetapi setelah melewati pemeriksaan, Carl ternyata tidak bersalah.
    ** (Forpiko.Com) **



    Surat Al-Qur´an



    Prakiraan Cuaca



    BBC Indonesia



     
    <>

    Liputan Otomotif

    forpiko.com

    Tips Menangani Mobil

    Forpiko.Com - Ketika sedang dalam perjalanan, bisa saja Anda menemui masalah dengan tiba-tiba mobil mogok. Apalagi jika memang sedikit jauh dari bengkel, Anda..

    Teknologi dan Sain

    forpiko.com

    Mengenal Isi Pesan

    Forpiko.Com - Ketika menggunakan internet, sering kali kita dihadapkan dengan layar yang menunjukkan pesan error. Entah itu karena kesalahan server atau pun..

    Humoria GUYONAN

    forpiko.com

    Cowok Idaman Para

    Forpiko.Com - Cewek : Mas kerja dimana?Cowok : Saya cuma usaha beberapa hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta dan Bali&hellip;Cewek : (WAW&hellip;Konglomerat..

    Ikuti Link Terkait Forpiko.Com

    Selaras Follow with Delicious Forpiko.Com Facebook ForpikoNews RSS DOWNLOAD GRATISS

    Baca Juga:
    Putri Gus Dur Tolak Korban Kerusuhan Sampang
    Senayan Akan Dibom, Ruhut: DPR Harus Introspeksi
    Pengamat Kritik SBY Tegur
    Flexi dan StarOne Tinggalkan CDMA, Smartfren
    Ingin Turunkan Berat Badan? Waspadai Jebakan 9
    Anggar Siapkan 30 Atlet Ikut Kejurnas Anggar
    Ahok Harap Monorel Mampu Kurangi Macet Kurang

    CLOSE